牡蛎的功效有哪些

　　许多人喜欢吃海鲜，海鲜的种类多种多样。牡蛎是贝壳类海鲜，它的营养价值丰富，有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等物质，那么吃牡蛎有什么功效呢？下面是小编给大家的详细介绍。

　　1、牡蛎中含有丰富的氨基酸，氨基酸中含有合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸，我们吃了牡蛎后在人体内合成谷胱甘肽，可以除去体内的活性酸素，提高我们的免疫力。

　　2、肝功能低下会引起淤血、血中胆固醇高的话，牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇，随后排泄就会增加，而血中胆固醇的含量就会降低。牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

　　3、肝脏是人体中重要的器官之一。肝脏在人体的重要作用就是：净化血液与解毒。另外，肝脏还起着血液凝固因子、血液、蛋白质、胆汁、酶的生成，胆固醇的代谢，能量的存储、正常血液浓度的维持，激素荷尔蒙的调整等重要的作用。牡蛎可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

　　4、食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。牡蛎中含有碘与色氨基酸可以帮助您长出一头乌黑的头发

　　5、牡蛎中的氨基酸等矿物质和维生素可以改善血液循环，冷血症和低血压也会取得改善。

　　6、身体里疲劳物质（乳酸）积累后，就会感到疲劳。能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸，而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状。血液流动的所有器官都会产生乳酸，而所有的乳酸都是通过肝脏来处理，因此肝脏是否健康对于人体是相当重要的。在牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。

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　　小编：ym