鱼是养生的美食

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  鱼是养生的美食,它是进补的好产品,不仅味道鲜美而且营养价值高,吃鱼还可以增强我们的记忆力,保护我们的视力。鱼是我们喜爱的海鲜,它不仅味道鲜美,而且对人体有好处,所以说鱼是养生的美食,下面是小编给大家的详细介绍。

  1、人体的生命活动离不开核酸,核酸是生命活动的基础物质,鱼中含有大量的核酸,还有锌、钙等矿物质,可以延缓人们的衰老期,能够抗衰老。

  2、鱼对心脑血管有保护作用,鱼的蛋白质中含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,这些含硫基酸可以降低血压的发病率,所以鱼对于老年人来说有很大的好处。

  3、老年痴呆症的人血液中DHA的含量低于正常人,DHA有助于改善神经的信息传递,增强人们的记忆力,鱼可以跟人提供大量的DHA脂肪酸,多吃鱼可以减少痴呆症的发生。

  4、鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人大脑中的开心激素有关,能够缓解精神紧张,平衡我们的情绪,所以常吃鱼可以降低人们患抑郁的几率。

  5、哮喘病的发作与炎症介质的释放有关,新鲜的鱼肉中含有不饱和的脂肪酸可以减少人体内炎症的介质的产生,所以吃新鲜的鱼有助于预防哮喘病的发生,减轻哮喘病的发病。

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  小编:ym

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